热点推荐
国内旅游
出境旅游
城市排行
旅游攻略
节庆展会
城市休闲
城市地理
城市文化
城市品牌
度假
高尔夫
旅行装备
温泉
养生
户外
自驾游
城市对话
城市发展
旅游营销
旅游地产
城市风景
旅游视频
景区
酒店
美食
旅行社
娱乐
航空
邮轮
购物
旅游论坛
出行游记
中国城市旅游杂志
ChinaCityTravel
 
城市推荐:
     当前位置: ->  首页 ->  酒店


书香连锁酒店:让人沉下心来诗意栖居
  www.chinacct.org        2013-7-25



      走进苏州书香世家平江府酒店的前院,以为迈入了古代的大户人家,经过一个摆满古典家具的过厅,就到了后花园。这个花园承载着300多年的历史,是清代有名的“半园”。园子面积不大,但迂曲有层次,玲珑的亭子、蔽日的花木、错落的山石、灵动的湖水,宁静恬淡,惹人遐思。傍晚时分,身着唐装的小伙子在此弹唱,柔和的光影使其显得愈加精美而富于变化。

  从过厅经过一条长廊,便是大堂。一排粗圆的紫红色柱子,提升了大堂的气派。最引人注目的还是茶吧,坐下来,慢慢品上一杯,一路的疲惫顿消;后院则是一栋栋外观被刷成白色的客房楼。所有客房都设有书架,拿本书,靠在窗旁的美人靠上,望窗下小桥流水,让人感叹这是何等的“良辰美景”。一位来自欧洲的客人,本想在苏州住两三天,但因着实喜爱这里,一下子住了十几天。

  传承演绎诗礼并重的文化

  很难想象这样一个能从触、听、嗅、味觉感受到优雅气息、让人沉下心来诗意栖居的酒店,曾是一座废弃的工厂。通过一年多的精心设计和文化挖掘,这里不但恢复了“半园”的原貌,也让吴文化一一展现。

  “我们要让客人在酒店里体验苏州人一天的生活,早上醒来有茶香,然后有花香,有书香,还有食香和熏香。”瘦瘦高高、有着一股书卷气的书香酒店投资管理集团有限公司总经理朱巍,在仲夏午后的书香世家平江府酒店的茶室里娓娓道来。

  2003年,书香连锁酒店的第一家店景德店开业,从此,朱巍带领书香连锁踏上了探索文化主题酒店之旅。当时景德店只有1600平方米,冠名“书香门第”。朱巍的想法是做小的、有特色的。从苏州文化入手,苏州园林、小桥流水、读书人家,优雅、精致的生活方式是其核心,本质是中国文人文化。于是,江南气质、人文气息,成为书香区别于一般酒店的特色。书香的愿景是“诗礼之家,书香传世”。朱巍说,“书香”源自苏州吴文化,中国人对于读书人的崇敬,对知识的追求是生在骨子里的。诗就是美、会生活,像《闲情偶寄》中说到的,每家每户都喜欢伺花弄草。礼,是品德操守,是行为规范与仁爱,更是社会责任。诗礼并重的书香文化,是对中国文化的传承与演绎。

  在中端品牌养成上先行一步

  景德店开业后市场反应很好,36间客房投资100万元,第二年就收回了成本。朱巍很快又发展了两家。但与此同时,资金出现了短缺。而此时,锦江之星、如家等经济型酒店正在全国各地如火如荼发展。在苏州,锦江之星、如家与书香门第形成了同档次和同目标客源的竞争。

  朱巍冷静思考后,觉得书香门第不能和这些经济型酒店比拼。经济型酒店靠低廉的房租、统一的模式取胜,只有规模上去了,才会有效益,而随着房租的不断上涨,经济型酒店的发展势必受限。而书香的目标是做文化,每个店都追求不一样的体验。于是,朱巍和他的团队瞄准了高档酒店和经济型酒店之间的市场空隙,他们判定中档酒店大有商机。为了证明这个判断,他们还请上海一家专业公司进行了顾客调查,顾客的意见坚定了他们开拓中档酒店市场的信心。

  2005年,在苏州工业园区,他们按四星级标准打造了第一家书香世家酒店,并将书香世家作为书香系列品牌中的主打品牌。书香世家比书香门第档次提升,规模扩大,在装修风格、主题文化内涵和特色服务上更具代表性,市场定位更加精准。书香世家第一家店不到3年即收回全部投资,品牌日益受到社会关注。

  “容易做的是两头,中档酒店最难做,因其价格不高容易受上下档次酒店的挤压。”朱巍说,“中国的中端市场前景巨大。产品差异化、模式现代化,是书香的核心竞争力,书香探索了10年,应该说在中端品牌的养成上先行一步。”

  体现独特性的“五香四美”

  书香集团现拥有书香世家、书香门第、书香人家等酒店品牌,管理着近30家酒店。2010年,书香成立了集团总部,制定了服务标准、建立了管理和销售平台,完善了集团化管理和连锁型经营体系。今年3月开始成立儒林会,目前会员已达3万,目标是50万。

  书香的独特性体现在“五香四美”上。五香指的是“书香、茶香、食香、熏香、花香”,四美是“美德、美境、美居、美食”。书香的每个酒店开业至少要配备1000本书,书不仅是给客人看的,员工们每月也要开读书会;书香酒店每天早晨7、8点钟会点茉莉花型的晨香,现在正开发一种古代防蛀的芸香。在书香世家平江府酒店入住时,服务员送上了几朵当季正开的白兰花,别在衣服上,放在床头,花香沁人心脾。在美德方面,书香与中国少年基金会合作,计划每年捐赠一个图书馆,并鼓励每个入住客人捐赠1元钱。此外,集团还与南京旅游职业学院、美国普渡大学合作建立了书香酒店管理学院,为员工提供进修机会。书香之歌也正在创作中;在美境营造上,集团每年都会搞艺术节,进行艺术插花比赛等,要求员工靠创意自制。未来书香要搞出100种创意产品,让客人在酒店感受独一无二的体验。

  “做民族品牌,是一个中国酒店人的责任。”朱巍说,“希望书香成为苏州的一个名片,从江南一带扩散到全国,我们会一直坚持原创性、坚持设计性、坚持用心,让书香传世。”

 上一页   1    下一页 
分享到:
[文章来源:中国旅游报·第一旅游网    责任编辑:吴燕霞]
 

【中国城市旅游网声明】本文未经授权许可,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。



 相关阅读:
  • 迪拜“帆船酒店”获评“世界最佳酒店”    2013-10-17
  • 大中华区首家M酒店入驻成都    2013-10-17
  • 寻爱太湖湾,我们结婚啦    2013-9-27
  • 十一假期热门旅游城市经济型酒店将爆满    2013-9-25
  • 全球首家巧克力主题酒店    2013-9-22


  • 最新评论:

    暂无评论...
     
    *请填写您的姓名
    *不超过200字
    验证码  



    点击排行
  • 揭开神秘的面纱 探秘朝鲜的“小深圳
  • 中国旅游营销未来发展七大趋势
  • 穿行平顺山水间 初窥太行深闺之美
  • 中国风水最好的六个城市
  • 中国十大经济衰落城市排行榜
  • 2012中国旅游日主会场落户无锡
  • 东南西北大不同 短途休闲出游地推荐
  • 国内六大清净之地,带你看不一样的风
  • 贵州赤水:尚未雕琢的世外美景
  • 徒步穿行雅鲁藏布大峡谷
  • 最近更新
  • 2014首届中国气候旅游高峰论坛即
  • 休闲
  • 文化部关于举办艺术品经纪人研修班的
  • 2014届北京国际旅游博览会已圆满
  • 喇叭沟原始森林公园避暑休闲之旅
  • 国务院确定促进旅游业改革政策措施
  • 国务院确定促进旅游业改革措施
  • 西双版纳热带植物园
  • 2014中国国际房车展在京华丽开幕
  • 安徽大学生文化旅游行第二季启动
  •  设为首页 |  加入收藏 |  中国城市旅游杂志 |  网站简介 |  加盟合作 |  广告服务 |  免责条款 |  招聘信息 |  联系我们 |  申请链接

    版权所有:北京城之旅文化传媒有限公司   ICP备13003861   营业执照:110105013009897    邮箱:chinacct@vip.126.com

    Copyright © 2010-2015 zgcsly.com All Rights Reserved.