热点推荐
国内旅游
出境旅游
城市排行
旅游攻略
节庆展会
城市休闲
城市地理
城市文化
城市品牌
度假
高尔夫
旅行装备
温泉
养生
户外
自驾游
城市对话
城市发展
旅游营销
旅游地产
城市风景
旅游视频
景区
酒店
美食
旅行社
娱乐
航空
邮轮
购物
旅游论坛
出行游记
中国城市旅游杂志
ChinaCityTravel
 
城市推荐:
     当前位置: ->  首页 ->  养生


秋季养生菜 鸭肉食疗滋补生津
  www.chinacct.org        2013-10-18

       秋风萧瑟,空气湿度明显降低,气温也慢慢下降,人体渐觉干燥不适。在这干燥的季节里就最适合通过食疗健养身体,而鸭肉则是在秋季最适合的滋补食材,不仅能够起到滋阴养胃的作用,更能去燥热利水,滋养生津。

       从中医纯补的推理出发,鸭依水而生,故其肉有滋阴补肾作用,鸭肉还可补虚生津、利尿消肿,适合因阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠、水肿积液等症,也适合肺结核患者食用。

       《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。《滇南本草》称:“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛”。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此在干燥稍凉的秋季,鸭肉就最适合用作滋补的食疗。

       绿豆薏仁鸭汤

       鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。

       因此,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛者不宜多食。

       老鸭鸡肉汤

       老鸭一只,母鸡一只(或各半),取肉切块,加水适量,以小火炖至烂熟,加盐少许调味服食。

       源于《滇南本草》,老鸭、母鸡肉皆善于益血补虚,故配合应用。

       鸭肉山药汤

       我国古籍《日用本草》中说,鸭肉可滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。山药与鸭肉炖食,可消除油腻,有补肺健脾效果。《神农本草经》中记载:“山药补中益气,长肌肉,久服耳聪目明,轻身不饥延年。”

       此外,现代生活节奏快,竞争激烈,不少人生活、饮食缺少规律,很多人患有胃肠疾病,而山药补脾养胃的功效非常显著。山药切开后有黏黏的细丝,这是山药特有的黏蛋白,正是它起到了滋润、保护胃黏膜的作用,对治疗胃痛也有一定功效。

       参芪鸭条

       党参与黄芪两味中药补气益血,鸭肉滋阴润燥,可以中和中药里的热性。这道菜可以益气健脾,补虚生血,适用于脾胃虚弱之食少、乏力及气血虚亏之眩晕、面色无华和气虚水肿、发热等。
 上一页   1    下一页 
分享到:
[文章来源:中奢网-旅游    责任编辑:吴燕霞]
 

【中国城市旅游网声明】本文未经授权许可,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。



 相关阅读:
  • 创新缔造中国红酒的“文化基因”    2014-1-10
  • 秋季养生菜 鸭肉食疗滋补生津    2013-10-18
  • 中国十大养生旅游胜地推荐    2013-8-20
  • 清爽润新雅 广州养生餐馆推荐    2013-7-23
  • 小满时节多吃清爽素食 注意养生保健    2013-5-21


  • 最新评论:

    暂无评论...
     
    *请填写您的姓名
    *不超过200字
    验证码  



    点击排行
  • 揭开神秘的面纱 探秘朝鲜的“小深圳
  • 中国旅游营销未来发展七大趋势
  • 穿行平顺山水间 初窥太行深闺之美
  • 中国风水最好的六个城市
  • 中国十大经济衰落城市排行榜
  • 2012中国旅游日主会场落户无锡
  • 东南西北大不同 短途休闲出游地推荐
  • 国内六大清净之地,带你看不一样的风
  • 贵州赤水:尚未雕琢的世外美景
  • 徒步穿行雅鲁藏布大峡谷
  • 最近更新
  • 2014首届中国气候旅游高峰论坛即
  • 休闲
  • 文化部关于举办艺术品经纪人研修班的
  • 2014届北京国际旅游博览会已圆满
  • 喇叭沟原始森林公园避暑休闲之旅
  • 国务院确定促进旅游业改革政策措施
  • 国务院确定促进旅游业改革措施
  • 西双版纳热带植物园
  • 2014中国国际房车展在京华丽开幕
  • 安徽大学生文化旅游行第二季启动
  •  设为首页 |  加入收藏 |  中国城市旅游杂志 |  网站简介 |  加盟合作 |  广告服务 |  免责条款 |  招聘信息 |  联系我们 |  申请链接

    版权所有:北京城之旅文化传媒有限公司   ICP备13003861   营业执照:110105013009897    邮箱:chinacct@vip.126.com

    Copyright © 2010-2015 zgcsly.com All Rights Reserved.